Calcium – Der essentielle Mineralstoff für starke Knochen und Zähne
Calcium ist der am häufigsten vorkommende Mineralstoff im menschlichen Körper und spielt eine zentrale Rolle in der Gesundheit unserer Knochen und Zähne. Über 99 % des Calciums im Körper befindet sich in den Knochen und Zähnen, wo es für deren Stabilität und Struktur verantwortlich ist. Calcium ist aber auch an zahlreichen weiteren Prozessen im Körper beteiligt, darunter die Muskelkontraktion, die Nervenfunktion und die Blutgerinnung.
Wofür benötigt der Körper Calcium?
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Knochengesundheit
Calcium ist der wichtigste Baustoff unserer Knochen. Es sorgt für Stabilität und Festigkeit und trägt dazu bei, das Skelett im Laufe des Lebens gesund zu halten. In Wachstumsphasen, wie in der Kindheit und Jugend, sowie im fortgeschrittenen Alter, spielt eine ausreichende Calciumversorgung eine besonders wichtige Rolle. Bei einem Mangel an Calcium kann der Körper auf die Calciumreserven in den Knochen zurückgreifen, was langfristig zu einer Schwächung des Knochengerüsts führen kann. -
Zahngesundheit
Calcium trägt wesentlich zur Erhaltung gesunder Zähne bei. Es unterstützt die Mineralisierung des Zahnschmelzes und schützt damit vor Karies und anderen Zahnerkrankungen. Eine ausreichende Versorgung ist besonders in jungen Jahren wichtig, um eine optimale Zahngesundheit zu gewährleisten. -
Muskel- und Nervenfunktion
Calcium ist nicht nur für die Knochen und Zähne wichtig, sondern spielt auch eine Rolle bei der Muskelkontraktion. Es sorgt dafür, dass Muskeln sich zusammenziehen und entspannen können. Darüber hinaus ist Calcium an der Reizübertragung zwischen Nerven beteiligt, was für eine normale Nervenfunktion unerlässlich ist. -
Blutgerinnung
Eine weitere wichtige Funktion von Calcium ist seine Beteiligung an der Blutgerinnung. Es hilft dem Körper, bei Verletzungen Blutungen zu stoppen, indem es an der Bildung von Gerinnungsfaktoren beteiligt ist.
Wie decke ich meinen Calciumbedarf?
Calcium kann durch eine ausgewogene Ernährung aufgenommen werden. Besonders gute Quellen für Calcium sind:
- Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt – sie sind die bekanntesten und am häufigsten genutzten Calciumlieferanten.
- Grünes Blattgemüse wie Brokkoli und Grünkohl – auch pflanzliche Lebensmittel können eine gute Calciumquelle sein.
- Nüsse und Samen, insbesondere Mandeln und Sesam.
- Mineralwasser, das reich an Calcium ist – ein einfacher Weg, um den Tagesbedarf zusätzlich zu unterstützen.
Besonderheiten bei der Calciumaufnahme
Damit Calcium vom Körper gut aufgenommen werden kann, ist Vitamin D wichtig. Vitamin D fördert die Aufnahme von Calcium im Darm und sorgt dafür, dass es in die Knochen eingebaut wird. Deshalb ist es sinnvoll, auf eine ausreichende Versorgung mit beiden Nährstoffen zu achten.
Calcium-Mangel und seine Folgen
Ein Calcium-Mangel kann schwerwiegende Folgen haben. Bei Kindern kann eine unzureichende Calciumaufnahme das Wachstum beeinträchtigen, während bei Erwachsenen die Knochendichte abnimmt, was zu Osteoporose führen kann. Osteoporose ist eine Erkrankung, bei der die Knochen porös und brüchig werden, was das Risiko von Knochenbrüchen erhöht.
Wer braucht besonders viel Calcium?
- Kinder und Jugendliche: In der Wachstumsphase ist der Bedarf besonders hoch, um das Knochenwachstum zu unterstützen.
- Schwangere und stillende Frauen: Sie benötigen mehr Calcium, um den Bedarf des heranwachsenden Kindes zu decken.
- Ältere Menschen: Mit zunehmendem Alter nimmt die Fähigkeit des Körpers ab, Calcium aufzunehmen, wodurch das Risiko für Osteoporose steigt.
Wie viel Calcium braucht der Körper?
Die tägliche Calciumzufuhr ist je nach Alter und Lebensphase unterschiedlich. Generell wird für Erwachsene eine tägliche Calciumzufuhr von etwa 1000 mg empfohlen. Für Kinder, Jugendliche, Schwangere und ältere Menschen kann der Bedarf höher sein. Eine ausgewogene Ernährung mit calciumbereichen Lebensmitteln hilft, diesen Bedarf zu decken.